中文同义词: 丹宁酸;单宁;单宁酸(药用);二倍酸;枫香木;落叶松栲胶;没食子鞣酸;鞣酸
英文名称: Tannic acid
英文同义词: TERRI PODS GALLOTANNIN;abcolgambier;abcolmimosame;abcolquebracho;abcolsumack19;abcoltannicacidtech;abcoltannicacidusp/kosher;acaciamollissimatannin
CAS号: 1401-55-4
分子式: C76H52O46
分子量: 1701.2
熔点 218 °C(lit.)
FEMA 3042
闪点 198°C
水溶解性 250 g/L (20 oC)
敏感性 Air & Light Sensitive
Merck 14,9052
BRN 8186396
含量：92%
包装：20/纸板桶
外观：浅黄粉状
用途：食品添加剂